Zahrada

Rybí filety na liškách a rozmarýně

Rybí filety

 

500 g rybího masa, 150 g na másle orestovaných lišek, mohou být i mražené, 150 ml smetany, 1 lžíce strouhaného sýra, sůl, bílý pepř, 1 lžíce citrónové šťávy, několik rozmarýnových větviček

 

Pekáček vytřeme máslem, naskládáme do něj filety, pokapeme citrónovou šťávou, přidáme lišky, pepř, sůl a rozmarýnu. Zalijeme smetanou smíchanou se lžící strouhaného sýra. Zapékáme v předehřáté troubě asi 30 minut. Podáváme s vařenými brambory ochucenými jemně nakrájeným pórkem.

 

 Autorka receptu se věnuje také tvorbě užitkové i dekorační keramiky 

Fotogalerie

ČASOPIS ZAHRÁDKÁŘ